Critique de restos

(English version below, as usual)

Bon, j'ai promis une critique de restaurants depuis des lustres, alors tant qu'à y être, la voici, enfin.

Seoul Soul: (L'âme de Séoul, mais sous forme de jeu de mots encore plus poche que ceux de mes parties de donjon) Petit restaurant coréen-japonais quelque part dans University Plaza, cet ensemble de commerces à côté de l'université de Waterloo et pas vraiment plus loin de l'université Wilfrid-Laurier. J'ai essayé du porc bulgogee (ça faisait depuis juillet que ma blonde voulait mangé coréen, particulièrement que le seul restaurant coréen à Québec a fermé), et ma blonde a mangé du boeuf à la même façon. C'était très bon mais deux choses me font chier. Un l'ajout de "gratuités" de 15% à la facture. Est-ce que les étudiants de UW ne tippent pas? Peut-être, mais câlice, j'aime pas être forcé à payer quelque chose qui est laissé à la discrétion du client. Par ailleurs, est-ce que les impôts ontariens tiennent compte des pourboires (comme c'est le cas au Québec)? L'autre hic, c'est que la serveuse a apporté la facture directement après le mets principal, sans même demander si on voulait du dessert (ça m'aurait tenté peut-être).

East Side Mario's: Chaîne familiale/sport/chose, musique trop forte, vaiselle pas trop propre, portion trop grosse, service ordinaire. Je ne pense pas y retourner.

Pizza Nova: On est allé se chercher une pizza avec des ailes de poulets (style friture au lieu de BBQ) et on en a profité pour acheté des Jos Louis de Vachon moins chers qu'à l'épicerie. Cela dit, de la pizza ça reste de la pizza. C'est difficile d'en faire de la mauvaise et encore plus difficile d'en faire qui sorte de l'ordinaire.

Verses: Pour ma fête, et première journée de visite de mes parents (pour m'installer à Waterloo), on a fait une réservation dans un des rares restaurants français de la région de Kitchener-Waterloo, aussi un des plus chic (et donc très cher). Merveilleux décor aménagé dans une ancienne église (on a tous regretté de ne pas avoir apporté de caméra). Service attentif, du vestiaire à la table. Un peu trop d'ailleurs, la bonne femme, artificielle à plusieurs points de vue, s'occupant de savoir si tout allait bien un peut trop souvent. C'était aussi l'anniversaire d'un de nos serveurs apparemment, qui était un an plus jeune que moi. Foie gras en entrée et morceau de viande (médaillon de boeuf? filet? je ne sais plus, qu'importe) comme plat principal (saignant évidemment). Pas original mais fort bien, quoique pas donné. J'ai pris une assiette de fromage en dessert (avec chandelle dans le fromage de brebis Ontarien et Happy Birthday écrit en chocolat dans l'assiette). Sûrement un des meilleurs restaurants en ville, mais pas pour toutes les bourses. Je n'ai cependant pas encore eu de gâteau pour ma fête. Je veux un gâteau pour ma fête :(.

Boston Pizza: Autre grosse chaîne style familial. Pizza et viande. Ailes de poulet (englués de sauce, au lieu de l'avoir à part) plus pizza italienne pour quatre. Fort bien, ils pourraient mettre un peu moins de garniture sur la pizza: quand ça la moitié tombe en dehors du morceau et de chaque bouché, c'est que la pizza ne peut pas en soutenir autant. Et l'oignon rouge presque cru c'est bon mais faut pas en abuser non plus. Malheureusement, personne dans l'établissement n'avait le pittoresque accent de Bwawston.

Raintree Cafe: Sympathique et charmant petit restaurant caché sur la rue King. Le meilleur endroit pour manger à Waterloo qu'on aie visité. Et de loin. Banquettes, décor coloré et menu style café avec des variations exotiques (père a adoré leur "smoke meat à leur façon", incluant choucroute dans le sandwich). Genre d'endroit qui marcherait très bien à Montréal. La serveuse en plus a remarqué l'accent de mes parents et à pris la peine de nous servir en français (appris à l'Île du Prince Édouard). Ça lui a mérité un extra pourboire. Mes parents y seraient retourné.

Sakura...: Quel nom original. Sakura kiss? Sakura diaries? Sakura la chasseuse de carte? Sakura de Naruto? Sakura de Bleach... euh. Oops, pardon. Sakura Islands. Autre restaurant coréen-japonais. Mes parents ont mangé des machins plus standards style poulet teriyaki. Ms C et moi ont opté pour un plat pour deux, je ne sais plus si c'était "bulgogee" mais ça tenait plus de la "vraie" fondue chinoise, gros plat en fonte sur réchaud au gaz (pas si facile à faire marcher), légumes et viande dans un genre de soupe, accompagné de riz. Encore une fois, c'est très bon (j'aime bien la cuisine coréenne), encore une fois la facture arrive sans demander si on veut du dessert, mais au moins, vu la quantité de bouffe (le plat pour deux aurait suffit pour tout le monde), c'est évident qu'on n'en aurait pas mangé de toute façon. C'était frais d'ailleurs, faudrait qu'ils isolent mieux leurs fenêtres.

J'oubliais Harvey's dont la poutine a une sauce trop épaisse et foncée...

Toujours rien de neuf à part sauf que je devrais défendre ma thèse lundi, le 18 décembre à 10h15. Ce qui veut dire qu'on pourra m'appeler "Docteur" avant de dîner ce jour-là. Ils ne pourraient pas refuser un doctorat juste avant Noël, j'ai été très sage cette année.

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As promised, the restaurant reviews because there's nothing else to talk about.

Seoul Soul: The name is such a bland pun it's not even worthy of the lame puns of my D&D games. This is a small korean-japanese restaurant at University Plaza, that one blob of businesses right next to UW and a stone's throw away from Wilfrid-Laurier University. I had pork bulgogee (Ms C had been wanting korean food since July at least, the only korean restaurant in Quebec (city, you silly anglos) having closed recently), and my girlfriend had the same thing except with beef. It was good but there were two things that annoyed me. One is the 15% "gratuities" added to the bill. Is it because UW students don't tip? Possibly, but I really hate to be forced to pay something that should be left to the discretion of the client. Does the Ontario government taxes tips like the Quebec government? The other annoyance was the fact that the bill was brought in right after we had eaten the main course, without even asking whether we wanted to have dessert or not. I would have wanted some, so I was surprised by such expeditive service on a slow business night (there were at most 6 people eating there). They can shove their gratuities up their...

East Side Mario's: Some lousy family/sport/whatever restaurant chain with loud music, dirty utensils and plates and large but overpriced portions of ordinary food. I don't think I'll be going back.

Pizza Nova: We had take-out there. Pizza and chicken wings (of the deep fried kind). We got Vachon Jos Louis there as well (on special, cheaper than at the grocery store). That said, pizza is pizza. It's hard to screw up and it's really hard to make an out of the ordinary one.

Verses: For my birthday and first day of my parents' visit (they were helping me settle), we made reservations at Verses, one of the rare French restaurants of the Kitchener-Waterloo area, also one of the fanciest (hence it was really pricey). The place was really nice looking as it's built in what used to be a church. Unfortunately we don't have any pictures because everybody forgot to bring a camera. The service was really attentive. Too much in fact, that lady who took care of our coats kept checking in on how the meal was doing. It was too insistent and somewhat annoying. Apparently it was also the birthday of one of our waiters, who was a year younger than myself. I had foie gras as entrée (or appetizers, apparently in English "entrée" means main course, silly people) and some sort of beef thing (some piece of meat, I don't really care, as long as it's rare) as main course, (or "entrée", though that's like saying your driveway's your house...). Standard, unoriginal fare for this kind of restaurant but it was good (though quite expensive). I took a plate of cheese as dessert. I think they were all Ontarian, including a sheep one, with a candle on it, and Happy Birthday was written in melted chocolate on the plate. But I didn't have cake for my birthday. I want a cake for my birthday :(.

Boston Pizza: Another large family chain. Pizza and meat. We ordered BBQ Chicken wings covered with sauce (it's not in a seperate dish to dip in) and italian pizza (italian sausage, tons of veggies and parmesan). Tasty but could have had less stuff on it. When half the toppings fall from the pizza slice and each bite, it is obvious that the dough can't physically hold that much. Especially the red onions, which are tasty but would be better more cooked and in smaller quantity. Unfortunately, nobody at the place actually had the colourful Bwawston accent.

Raintree Cafe: This charming little place hidden on King street is the best restaurant in Waterloo (and without loss of generality, all of Ontario). By far. Colourful decor and cafe menu with a twist. Dad loved the "Reuben our way" smoked meat sandwich with sauerkraut. This kind of place would fit really well in Montreal. As a bonus, the waitress noticed my parents accent and proceeded to serve us in French (which she learned in PEI of all places)the whole evening. It earned her some extra tip. My parents would have returned there for supper on the extra day they stayed in town to finish setting up my apartment. But we convinced them otherwise and we introduced them to more exotic stuff. Which brings us to...

Sakura...: What an original name. What was it again. Sakura kiss? Sakura diaries? Cardcaptor Sakura? Sakura from Naruto? Sakura from Bleach... erh. Oops, sorry. Sakura Islands. I think. My parents went for familiar sounding dishes like teriyaki chicken (and forks). Ms C and I opted for a hot pot dish thing (Bulgogee something again?), much more traditional and tasty soup thing with lots of meat and veggies and noodles, accompanied with the traditional bowl of rice. Quite tasty (I like korean food) but once again the bill came without asking whether we wanted dessert, though in this case it was obvious we were full. The hot pot alone (meant for two) had enough to feed all four of us. The place was a bit chilly, they need to insulate their windows better.

Aside from this, nothing new except I am practically set to defend my thesis Monday, December 18th at 10:15. So you'll have to call me Doctor before lunch on that day. They can't fail me a week before Xmas, I've been very good this year...